सब्जी अनुसंधान के अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन का दूसरा दिन:वैज्ञानिक बोले- बैंगनी सब्जियों बैगन, गाजर, चुकंदर और पोई साग का इस्तेमाल बढ़ाएं; इनमें एंटीआक्सीडेंट ज्यादा